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刈谷キャンパス ~地域の未来を見に行こう~
6月27日(日曜日) 9時30分~16時00分 デンソー本社5号館
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◆フェアトレードショップ 「
普段
◆畑と台所をつなぐ「にんじんCLUB」
「おいしくて、安心・安全な食べ物はエコにつながる」。そんな日常を少しでも体験してもらうために、愛知県内を中心に無農薬野菜などの宅配サービスを行う「にんじんCLUB」さんが、おいしいお店をたくさん出店します。
地産地消や有機野菜にこだわり、国産食材のおいしさを満喫して頂けます。愛知県近郊の農家が育てた新鮮な旬の野菜や無添加の自然食品を販売しました。
エコ農家のみなさんとのおしゃべりも楽しむことができました。
■出品リスト
お昼ごはんはもちろん、ちょっとしたおやつ感覚で食べられるものをたくさん取りそろえました。
■にんじんCLUBさんからのメッセージ
日本は、フードマイレージが世界で一番高い国で、米国の4倍ものCO2を排出しており、あまりうれしくない状態です。食品の60%が海外から運ばれている現状を紹介し、国産材料の加工品(国産の小麦や大豆を使用するラーメン・豆腐・パンなど)を食べることは、CO2排出量を少しでも減らすことになり、また自給率UPになることを伝えていきたいと考えています。